2026年版冷凍・冷蔵おせちおすすめと選び方｜人気店の特徴＆早割情報まとめ

年末年始の食卓を彩るおせち料理。近年は、料亭や有名店の味をそのまま自宅で楽しめる「宅配おせち」が人気を集めています。

宅配おせちは大きく分けて冷凍タイプと冷蔵タイプがあり、保存期間や受け取り日の柔軟さ、当日の準備手間に違いがあります。どちらも多くの場合配送は12月末に集中するため、計画的な予約が大切です。

この記事では2026年版おすすめ宅配おせちを保存方法別に紹介し、メリット・デメリットや価格帯、選び方のポイントまで詳しく解説します。

さらに、ほとんどのブランドが実施する「早割」の時期や、完売しやすいタイミングもまとめました。

年末をゆったり迎えたい人や家族みんなで豪華なおせちを楽しみたい人は、ぜひ参考にしてください。

2026年版 おせちを選ぶなら知っておきたいこと

宅配おせちは、届く状態によって大きく「冷凍タイプ」と「冷蔵タイプ」に分かれます。どちらも調理済み・盛り付け済みで届きますが、保存期間や受け取り日、準備のしやすさに違いがあります。

冷凍タイプ
完成後すぐに急速冷凍され、未解凍であれば数週間〜数カ月の保存が可能。配送は多くのブランドで12月28〜31日着に集中しますが、解凍せずに保存すれば正月以降にも楽しめます。

解凍は冷蔵庫で約24〜36時間かけて行い、解凍後は約2日が消費期限。現代では食品衛生基準により、昔ながらの「正月三が日ずっと食べ続ける」というおせちよりも日持ちは短めに設定されています。

冷蔵タイプ
発送直前まで業務用冷凍庫で保存し、プロが解凍して冷蔵便で発送。届いたらすぐに食べられ、解凍失敗の心配がありません。

多くのブランドで消費期限は1月2日までと設定されていて到着日(12月29〜31日)がいつでも同じ。これは安全基準に沿って元日〜2日に食べきることを想定しています。

選び方のポイント

• 食べる日から逆算した受け取り可能日
• 冷蔵庫・冷凍庫の空き容量
• 当日の準備にかけられる時間

これらを踏まえて選ぶことで、年末年始をより快適に過ごせます。

宅配おせちのメリット・デメリット【冷凍・冷蔵別】

宅配おせちは、調理済みの料理を詰め合わせた状態で自宅まで届けてもらえる便利なサービスです。

冷凍・冷蔵どちらも「年末に作らない選択」ができる点は共通ですが、保存方法や受け取り日の柔軟さに違いがあります。

冷凍・冷蔵ともにそれぞれの強みがあります。

年末の予定や保存環境・当日にかけられる手間を考慮して、自分に合ったタイプを選ぶことが大切です。

2026年おすすめおせち6選【冷凍・冷蔵別に紹介】

ここからは、2026年版のおすすめおせちを保存方法別にご紹介します。各ブランドのジャンル・人数・価格帯・配送日などの基本情報と、選ぶ際のポイントを整理しました。

保存方法や解凍時間、重箱の扱いなどはブランドによって異なるため、年末のスケジュールや保存環境に合わせて選ぶことが大切です。

匠本舗｜料亭監修で満足度◎＆種類豊富

匠本舗は、全国の有名料亭や料理人が監修する冷蔵おせちを豊富に取りそろえる通販専門店です。

北海道から九州まで監修料亭が揃い、味付けや食材に地域性が出ているのが特徴。和風から和洋折衷まで多彩なメニューがあり、2人前から最大10人前まで幅広い人数に対応できます。

完成後は業務用冷凍庫で保管し、発送直前に解凍して冷蔵便で届けられるため、家庭では難しい自然解凍の手間や失敗の心配がありません。届いたらそのまま食卓に並べられるのも魅力です。

人気No.1は京都祇園「岩元」監修 三段重『匠』(約3〜4人前／18,800円前後・早割前価格)で、豪華さとコスパのバランスが取れた内容で高評価。

ほかにも、少人数向けや大家族用、個別パック仕様などニーズに合わせた商品展開があります。

早割は毎年9月30日までの「超早割」が最もお得で、最大22,000円引きになる場合も。10月以降は割引額が段階的に下がり、12月初旬には人気商品が完売する傾向があります。

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2025.08.15

博多久松｜少人数〜大人数まで幅広く選べる冷凍おせち

博多久松は、福岡発の人気おせちブランドで、冷凍おせちの種類とサイズ展開が非常に豊富です。

和洋折衷から和風、洋風まで多彩なメニューが揃い、人数も1人用から6〜7人用まで幅広く対応。家族構成や年末年始の過ごし方に合わせて、最適なセットを選べます。

代表的なラインナップには、4〜5人前の「博多」「千代」「Akasaka」、2〜3人前の「舞鶴」「春日」、大人数向けの「西新」「宝寿箱」などがあります。

価格帯は1万円前後から4万円台までと幅広く、内容量や品数もそれぞれ異なります。

全商品が冷凍で届き、年末に解凍してそのまま食卓に並べられる仕様。配送は12月28〜31日指定で、届いたら冷凍庫で保存可能。解凍は冷蔵庫で約30〜36時間かけて解凍するのが基本です。

売り切れ時期に注意
早割はありませんが、例年人気商品から順に10月〜11月中に完売することが多く、12月には選べる種類が限られてきます。特に「博多」「舞鶴」「宝寿箱」などの定番セットは早めの予約がおすすめです。

SNSでも「迷ってたら売り切れてた」「去年は11月に欲しいセットがなくなっていた」といった声が見られるため、購入を検討している場合は早めの行動が安心です。

大人数から少人数まで対応する豊富なラインナップ。人気の「博多」は毎年早期完売します。
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2025.08.17

Oisix｜素材と安全性にこだわる自然派冷凍おせち

有機野菜や無添加食品で知られる「Oisix」が手掛ける冷凍おせちは、厳選素材と添加物控えめの調理法が特徴です。冷凍ながらも彩り鮮やかで、子どもから高齢者まで安心して食べられる内容にこだわっています。

ジャンルは和風・和洋折衷が中心で、2〜3人前の少人数用から、5人前規模の家族用まで幅広く展開。

人気セット「高砂」は、和洋折衷の三段重で海老・数の子・栗きんとんなどの伝統食材に加え、洋風オードブルやローストビーフも入っておりいて幅広い年代に好まれる構成です。

ほかにも、ローストビーフが自慢の2〜3人前二段重「慶梅」、華やかでコスパの高い三段重「豊彩」など、家族構成や好みに合わせやすい商品が揃っています。

価格帯は約13,000円〜27,000円前後(早割前)で、配送は12月29日〜1月3日の指定日着。全商品が冷凍で届き、冷蔵庫で約24時間かけて解凍すれば、そのまま盛り付け済みで食卓に出せます。

早割情報
Oisixでは年末まで段階的に割引率が下がる早割を実施しています。最もお得な「超超早割」は10％OFF(8月29日14:00)で、その後「超早割」7％OFF(〜9月末)、「早割」5％OFF(〜10月末)、「直前割」3％OFF(〜11月下旬)、「年末割」2％OFF(〜12月中旬)と少しずつ割引率が下がります。
狙っている商品や配送日がある場合は、できるだけ早い時期の予約がおすすめです。

人気商品情報
昨年度販売数No.1は、こだわりの和洋おせち3〜4人前「上高砂」。華やかな三段重で幅広い世代に好まれる構成です。

添加物控えめで子どもから高齢者まで安心。素材にこだわる自然派おせちを早割でお得に。
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ときめく！お取り寄せ(グルメ杵屋)｜人気No.1は特典付き「招福」 冷蔵で届く華やかおせち

大阪に本社を置く「グルメ杵屋」が運営するお取り寄せサイト「ときめく！お取り寄せ」から販売される冷蔵おせちは、華やかな見た目と品数の多さで人気です。

和風をベースにローストビーフなど洋風メニューも加えた和洋折衷で、年末年始のごちそう感をしっかり演出します。

ラインナップは以下の3種類。
●仙楽(三段重)：シーフードマイスター太田雅士厳選。海鮮を中心に贅沢食材を詰めた特選豪華おせち。35,000円(税込)
●招福(三段重)：グルメ杵屋オリジナル。全55品、海老・数の子・黒豆からローストビーフまで幅広く揃い、年越しそばとうどん付き。24,000円(税込)
●豊楽(二段重)：少人数でも華やかに楽しめる全40品入り。招福同様、そばとうどん付き。18,000円(税込)

配送は12月30日または31日限定。すべて盛り付け済みの冷蔵状態で届き、消費期限は1月2日まで。冷蔵庫のスペースを事前に確保しておく必要があります。

早割・人気商品情報
2025年は全商品10％OFFの超早割を10月31日10:00まで実施。特に「招福」は毎年不動の人気No.1で、例年早期に完売します。

豪華な和洋折衷と年越しそば・うどん付きの特典。華やかな食卓を冷蔵でそのまま楽しめます。
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板前魂｜豊富なラインナップと明瞭価格が魅力の冷凍おせち

板前魂は全国配送対応の冷凍盛付済みおせち専門店で、ジャンル・サイズ・価格帯のバリエーションが非常に豊富です。

和風・洋風・和洋折衷・中華まで揃い、0.7人前から7人前まで幅広く対応。価格帯は6,900円〜36,000円前後と家族構成や好みに合わせて選びやすく、全商品が冷凍で届くため日持ちし、解凍後は盛り付け不要でそのまま食卓に並べられます。

配送は12月30日が基本ですが、12月28日〜1月2日の間で指定可能。基本は冷蔵庫で約24〜36時間解凍します。急ぐ場合は段ごとに分けて冷蔵庫で約8〜10時間、冷蔵庫に入らない場合は冷暗所(8〜12℃)での解凍も可能です。

人気ランキング（2025年）
1位：板前魂の花籠　和洋風三段重 3人前 36品　通常価格 9,980円(税込)
2位：板前魂の飛翔　和洋中華風三段重 5人前 40品　通常価格 15,380円(税込)
3位：板前魂の極　和洋風三段重 5人前 44品　通常価格 16,380円(税込)

早割情報
2025年は8月29日まで超早割10%OFFを実施中。9月以降は割引率が少しずつ下がりますが、年末まではお得に購入可能です。なお、人気上位の商品は例年11月中にも完売します。

6,900円から選べる豊富なラインナップ。全国配送対応で、好みに合わせたおせちが見つかります。
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2025.08.15

おもてなし参道(千賀屋)｜職人仕込みを直前解凍で届ける冷蔵おせち

おもてなし参道は、愛知県発の老舗料亭・千賀屋が手がける宅配おせちブランドです。

すべて自社工場で調理し、主原料に中国産を使わず、保存料も不使用。完成後は業務用冷凍庫でしっかりと品質を保ったまま保存します。

発送直前にプロの手で解凍して冷蔵便で届けてくれます。到着後はそのまま食卓に並べられるため解凍に失敗する心配がありません。

ラインナップは、毎年完売する人気No.1の「おもてなし」(4〜5人前／三段重)をはじめ、少人数向けの「おもいやり」や、6.5寸で売れ筋No.1の「祝華千」など豊富。

和風をベースにローストビーフや海老料理など華やかな品も取り入れています。価格帯は1万円前後から6万円台までと幅広く、11月30日まで早期割引を実施中です。

また、カニや国産牛などとのセット商品も多数展開していて、年末年始を通して贅沢な食卓を楽しめる組み合わせを選ぶこともできます。

メリット：プロが解凍済みで届くため失敗なし、カニや肉とのセットも豊富、国産中心・無添加で安心
注意点：年末の受け取り日が限定される(旅行や帰省がある場合は注意)

老舗料亭の職人が仕上げた味を直前解凍でお届け。カニや肉との豪華セットも人気です。
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2025.08.17

人気6ブランドの比較表

今回紹介する6ブランド(匠本舗・博多久松・Oisix・ときめく！お取り寄せ(グルメ杵屋)・板前魂・千賀屋)を保存方法、ジャンル、人数、価格帯などで比較しました。

人数や価格帯は代表的な人気商品を基準にしていますが、多くのブランドでは幅広いラインナップがあります。

価格はすべて早割前の通常価格で、ほとんどのブランドで約10％前後の割引があり、8月末までの「超早割」では割引率や特典が手厚くなる傾向があります。

年末の料理負担を減らす「作らない」という選択肢(早割＆在庫切れリスクにも注意)

宅配おせちは、年末の調理負担を減らし、短時間で豪華な正月料理を用意できるのが最大の魅力です。

ただし、選び方を誤ると「食べたい時に食べられない」「保存場所がない」といった不便も起こりやすいため、以下のポイントを押さえておきましょう。

保存方法の違い
冷凍タイプ：未解凍なら長期保存可能(1月中旬〜3月末までのブランドもあり)、旅行や帰省で不在の正月後に解凍して楽しめる。解凍後は冷蔵保存で2日以内が目安。

冷蔵タイプ：届いたらすぐ食べられるが、消費期限は多くが1月2日まで。元日〜2日に食べきることが前提。

配送日の傾向
冷蔵・冷凍ともに配送は12月末に集中。
ブランドによっては日付指定ができず、固定日着になる場合もある。旅行や帰省と重ならないよう事前に確認を。

解凍時間
冷凍タイプは冷蔵庫で約24〜36時間かかるため、元日に食べる場合は前々日〜前日に届くスケジュールが必要。

保存スペース
冷蔵庫・冷凍庫ともに、重箱を積んだ状態で入れられるか事前に確認を。段ごとに分けるタイプは収納しやすいが、乾燥防止の工夫が必要な場合も。

完売時期と早割
人気ブランドは11〜12月に完売する商品も多い。
8〜10月の早割期間は割引率や特典が充実し、希望の商品・配送日を確保しやすい。

「作らない」という選択は手抜きではなく、家族と過ごす時間や自分の余裕を生む方法です。年末の予定と保存環境を考慮し、早めの検討で理想のお正月を迎えましょう。

Q&A

冷凍と冷蔵、どちらを選べばいいですか？

年末のスケジュールと保存環境で選び方が変わります。
・冷蔵タイプ：届いたらすぐ食べられ、解凍の手間や失敗の心配がありません。多くが消費期限を1月2日までに設定しており、元日〜2日に食べきる前提です。
・冷凍タイプ：未解凍なら長期保存できるため、旅行や帰省で年末年始に不在でも帰宅後に楽しめます。解凍には冷蔵庫で約24〜36時間かかり、解凍後の消費期限は2日ほどです。

正月に食べられない場合はどうすればいい？

年末年始に家を空ける可能性があるなら、冷凍タイプが安心です。未解凍のまま保存できる期間が長く、1月中旬〜3月末まで持つブランドもあります。帰宅後に解凍しても正月らしい食卓を再現できます。

重箱はそのまま冷蔵庫・冷凍庫に入れられる？

ブランドによって異なります。重箱を積んだまま保存するタイプもあれば、段ごとに分けるタイプもあります。事前にサイズを確認し、冷蔵庫・冷凍庫のスペースを空けておくと安心です。

注文はいつまでにすれば間に合いますか？

人気商品は11〜12月に完売することが多く、大人数用や定番セットは10月中に売り切れることもあります。確実に手に入れたい場合は、8〜10月の早割期間に予約するのがおすすめです。

早割はどのくらいお得？

割引率は多くのブランドで10％前後ですが、「超早割」ではさらに高い割引や特典が付くこともあります。価格面だけでなく、希望の配送日や種類を確保できる点でも早期予約にはメリットがあります。

まとめ

宅配おせちは年末の料理負担を大幅に減らし、豪華で華やかな正月料理を手軽に楽しめるサービスです。

冷凍タイプは長期保存でき、冷蔵タイプは届いてすぐ食べられるのが特徴。それぞれの特性を理解し、受け取り日・保存環境・当日の準備時間を踏まえて選ぶと失敗が少なくなります。

人気商品は11〜12月には売り切れることも多く、早割期間を活用すれば価格面でもお得に購入可能です。

正月の食卓を華やかに彩る宅配おせちは、「作らない」という選択で時間と気持ちの余裕を生み出します。

気になるおせちは、完売や早割終了前にチェックしておくと安心です。年末年始の予定や保存環境に合わせ、早めに準備して理想のおせちを迎えましょう。

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老舗料亭が直前解凍で届ける華やかなおせち。カニや肉とのセットも充実。
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