年末年始の食卓を彩るおせち料理。
近年は、早い時期に予約すると割引や特典が受けられる「早割おせち」がすっかり定番になりました。
8月〜10月に始まった早割キャンペーンも、12月下旬を迎えてすべての主要ブランドで終了しました。現在は販売を終了したブランドがほとんどで、在庫が残る商品もごくわずかです。
この記事では2026年版おせち早割の振り返りとして、各ブランドの最新状況や冷凍・冷蔵の選び方、次回予約に向けたポイントをまとめています。
今年は早割の動きをチェックしながら、お気に入りのおせちを見つけられたでしょうか。販売終了後も、この記事を来年の早割予約の参考にぜひ活用してください。
Contents
おせち早割2026とは？メリットと予約の仕組み
おせちの予約は、実は秋からではなく夏の終わりからスタートします。
2026年版でも、8月〜10月にかけて各ブランドが「早割キャンペーン」を実施し、例年どおり早い段階での予約が主流となりました。
12月に入ると多くのブランドで早割は終了し、通常価格販売を経て年末には販売自体も終了。人気商品を中心に、11月末〜12月中旬には完売が相次ぎました。
早割は同じおせちを通常よりもお得な価格で購入できるだけでなく、希望の配送日や人気商品を確実に押さえられるのが最大のメリット。冷凍・冷蔵どちらにも設定され、割引率は10％前後が一般的でした。
ブランドによっては、早期に予約すれば最大2万円以上安くなるケースもあり、例えば匠本舗では通常価格48,000円のおせちが25,800円で販売されるなど、早割の特典を活用することで大幅なコストダウンが可能でした。
また、送料無料・限定メニュー・ポイント増量など、早割期間限定の特典が付くブランドも多く、「価格以上の満足感が得られる時期」として注目されました。
現在(2026年12月末時点)はすべての早割販売が終了し、一部ブランドを除き販売も締め切り済み。
来季(2027年版)に向けては、8月〜9月の「超早割」開始時期を意識して動くのがおすすめです。
おせち早割2026｜期限と割引率を一覧でチェック
おせちの早割は、ブランドごとに開始時期や割引率が異なります。
多くは8月〜10月に「超早割」、その後12月初旬まで「通常早割」が続く流れです。超早割期間は割引率や特典が手厚く、人気商品や配送日の選択肢も豊富です。
代表的なブランドの早割情報を整理した表です。早期予約を検討する際の目安としてご覧ください。
| ブランド名 | 早割期間の目安 | 割引率・特典 |
|---|---|---|
| 匠本舗(冷蔵) | 8月〜9月末：超早割 〜10月31日、〜12月10日：段階的早割 | 最大22,000円引き(超早割)、21,700円引き(早割)、送料無料(例：岩元監修三段重 匠) |
| Oisix(冷凍) | 〜8月29日までの超超早割に始まり、12月12日14時まで割引あり | 8月29日14:00まで全商品10％OFF。その後は段階的に割引率が下がり、9月末まで7％OFF、10月末まで5％OFFなど順次割引が縮小。 |
| ときめく！お取り寄せ(グルメ杵屋)(冷蔵) | 〜10月31日(超早割)、〜12月1日(早割) | 全商品10％OFF(超早割)、5%OFF(早割)、特典付き(そば・うどん) |
| 楽天市場(各店舗) | 店舗により異なる(8月〜10月中心) | ポイント増量、送料無料 |
期限が近づくと割引額が減るだけでなく配送日の指定が難しくなります。特に年末年始は旅行や帰省の予定が重なるため、受け取り日の確保は早めが安心です。
冷凍おせち早割｜保存性と選び方のポイント
冷凍おせちは完成後すぐに急速冷凍されるため、未解凍の状態であれば1月中旬〜3月末頃まで保存できる商品もあります。
年末年始に不在でも、帰宅後に解凍して正月料理を楽しめるのが大きな魅力です。冷蔵おせちと比べて「食べる日」の自由度が高く、旅行や帰省のあとでも解凍して楽しめるのが大きなメリットです。
選び方のポイントは3つあります。
- 保存期間と解凍時間を確認する
冷凍庫での保存期間はブランドごとに異なり、解凍には24〜36時間かかるのが一般的です。元日に食べる場合は、配送日の指定ができる早割期間に予約しておくと安心です。 - 冷凍庫の空き容量を確保する
重箱のまま保存するタイプと、段ごとに分けられるタイプがあります。
収納しやすさやサイズは事前にチェックしましょう。 - 食材や味付けの傾向を確認する
冷凍おせちは全国各地の有名店や多彩なジャンルから選べます。
和風、洋風、和洋折衷など家族の好みに合うものを探すことが大切です。
早割期間中は割引だけでなく配送日や種類の選択肢も多いため、迷っている場合は候補を早めに絞り込んでおくとスムーズです。
冷蔵おせち早割｜鮮度と受け取り日の注意点
冷蔵おせちは、解凍不要で届いてすぐに食べられる利便性と、作り立ての鮮度が魅力です。
作り立てをそのままチルド状態で届けるタイプと、冷凍で仕上げたものを配送直前にプロの手で解凍して届けるタイプがあります。
近年は後者が主流で、冷凍が苦手な人にもおすすめです。解凍のタイミングや温度管理を職人や専門スタッフが行うため、家庭での解凍にありがちな「水っぽくなる」「味が落ちる」といった失敗を避けられるのが大きな利点です。
冷蔵おせちは自然な食感や風味が楽しめ、食材の瑞々しさを重視する家庭に向いています。
配送は多くの場合12月30日または31日に到着し、消費期限は1月2日までが一般的です。そのため受け取り日と食べる日をきちんと合わせることが大切です(冷凍おせちに比べて、食べる日や保存期間の自由度は低くなります）。
冷蔵おせちを選ぶ時は、次のポイントを意識しておくことをおすすめします。
- 配送可能エリアを必ず確認
冷蔵のため配送日数に制限があり、離島や一部地域は対象外の場合があります。 - 受け取りスケジュールの調整
年末の受け取りは配達時間指定が集中します。
家族の予定に合わせ、確実に受け取れる日程を選びましょう。 - 冷蔵庫内のスペースを確保
重箱サイズや段数によっては冷蔵庫の棚を調整する必要があります。
早割で予約しておけば配送日を余裕を持って選べるほか、特典や割引を活用して高品質なおせちをお得に楽しめます。
おせち早割2026 おすすめブランド・人気商品8選
2026年版おせちの早割はすべて終了し、現在は販売自体もほぼ締め切られています。
早割期間中に特に人気を集めたブランドや、最終販売まで購入可能だった代表的なおせちを紹介します。
各ブランドとも、和風・洋風・中華・少人数向けなど多彩なラインナップを展開し、味・見た目・コスパのバランスに優れたおせちが多く登場しました。
早割シーズンを逃した人も次回(2027年版)の予約時期やブランド選びの参考にしてみてください。
※2025年12月31日更新：全ブランドの早割終了を確認し、販売終了時点の情報を反映しています。
- Oisix『上高砂』(冷凍)｜無添加志向・配送日柔軟対応
早割特典：12月12日14:00で終了。12月26日8:00で2026年おせちの販売は終了。
販売価格：24,730円(税込・送料無料)
特徴：国産素材や無添加食材を使用、幅広い世代に好まれる和洋三段重
おすすめポイント：冷凍ながら三が日(1月3日)まで配送OK、年末の予定に合わせやすい
化学調味料や合成着色料を使わず、素材本来の味わいを活かした安心のおせち。
人気No.1の「上高砂」は、華やかな盛り付けと豊富な品数でお正月の食卓を彩ります。
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- 匠本舗『極』(冷蔵)｜京都祇園 料亭「岩元」監修 六段重
早割特典：12月10日で終了。12月31日午前までで2026年おせちの販売は終了。
特徴：京都祇園の名料亭「岩元」監修、全74品入りの六段重
おすすめポイント：豪華な見た目と上品な味わいで、家族や来客も満足できる大ボリューム
料亭監修の上質なおせちを、お得な価格で予約できるチャンス。新年の食卓を豪華に彩る六段重で、特別感を演出します。
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- 板前魂『花籠』(冷凍)｜手頃価格＆人気の三段重
早割特典：12月9日で終了。12月31日夜までに2026年おせちの販売は終了。
・公式サイト：定価9,980円 → 9,780円(税込・送料無料・販売終了まで200円OFF)
・楽天市場：定価10,080円(税込・送料無料)※時期により限定クーポンやポイントキャンペーンが実施されることがあります。
特徴：和洋中のバランスが取れたおせちで、子どもから大人まで食べやすい内容
おすすめポイント：手頃な価格帯ながら三段重でボリュームもあり、毎年ランキング上位に入る定番商品
コスパの高さで毎年人気No.1。冷凍なので解凍のタイミングを調整でき、年末年始の予定に合わせて楽しめます。
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- ときめく！お取り寄せ(グルメ杵屋)『招福』(冷蔵)｜華やかな和洋折衷＆そば・うどん特典付き
早割特典：12月1日で終了。12月25日10:00で2026年おせちの販売は終了。
販売価格：24,000円(税込・送料無料)
特徴：和風をベースにローストビーフなど洋風メニューも加えた和洋折衷
おすすめポイント：人気No.1「招福」は全55品＆年越しそば・うどん付き
盛り付け済みの冷蔵おせちが届くので、解凍の手間なくそのまま食卓に出せます。豪華な献立と特典付きで、年末年始のごちそう感をしっかり演出。消費期限は1月2日までです。
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- おもてなし参道(千賀屋)『おもてなし』(冷蔵)｜職人仕込み＆直前解凍で美味しさそのまま
早割特典：11月30日で終了。公式販売は12月21日で終了、楽天ショップでは一部在庫限りで販売中。
販売価格：16,900円(税込・送料無料)※在庫限り
特徴：主原料に中国産不使用、保存料不使用、自社工場で職人が手仕込み
おすすめポイント：発送直前にプロが解凍して冷蔵でお届け
作りたての美味しさを業務用冷凍庫で保存し、発送直前に職人が丁寧に解凍。到着後はすぐに食卓へ並べられ、解凍の失敗リスクを避けられます。素材と製法にこだわった冷蔵おせちを楽しめます。
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- 蔵王福膳『蔵王』(冷凍)｜和洋中・4〜5人前・全55品
早割特典：早割は終了。12月30日までに完売、販売終了。※再販予定なし
・着日おまかせ：15,800円(税込・送料無料)
・指定日(12/29・30・31)：19,800円(税込・送料無料・時間指定不可)
特徴：中国産主原料・保存料不使用、国産有頭海老やローストビーフなど豪華メニュー入り
おすすめポイント：特大サイズ(25.7cm角)で大人数でも満足できるボリュームと華やかさ
年末年始の集まりを豪華に彩る特大おせち。多彩な料理で幅広い世代が楽しめます。
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- 謝朋殿『中華八角』(冷蔵)｜王道中華の豪華二段重
早割特典：12月10日で終了。12月25日までに完売、販売終了。※再販予定なし
・謝朋殿公式：定価19,980円(税込・送料無料)
・中国茶専門店リムテー：定価19,820円 (税込・送料無料)
※時期により限定クーポンやポイントキャンペーンが実施されることがあります。
特徴：八角の重箱に老舗中華のエビチリや八宝菜など18品を盛り付け済みで冷蔵配送
おすすめポイント：12月29・30日に仕込み、31日着。作りたてを味わえる生おせち(消費期限1月1日)
年末に作りたてを直送する中華おせち。ポイント還元を狙うなら公式ショップ、単純な割引額ならリムテーがおすすめ。
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- あぐりの匠『花手毬』(冷凍)｜京都割烹美先監修 1〜2人前・和洋三段重
早割特典：11月28日で終了。12月25日までに完売、販売終了。※再販予定なし
販売価格：9,980円 (税込・本州送料無料)
※時期により限定クーポンやポイントキャンペーンが実施されることがあります。
特徴：少人数向けでも全37品入り、見た目も華やか
おすすめポイント：コンパクトでも品数豊富で、食べ飽きない構成
夫婦や一人暮らしでも、華やかなお正月気分を楽しめる少人数おせち。冷凍なので好きなタイミングで準備できます。
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早割おせちを選ぶときの注意点
早割は価格面でのメリットが大きい一方で、予約時にはいくつかの注意点を押さえておく必要があります。
特に年末年始は配送や保存の条件が限られるため、事前確認が欠かせません。
- 配送日・時間帯の指定可否
年末は配送が集中するため、希望通りに届かない場合があります。冷蔵おせちはほとんどが12月30日または31日着、冷凍おせちも多くは12月28日以降の配送に限られます(一部ブランドはOisixなど1月3日頃まで対応)。確実に受け取れる日時を確認しましょう。
- キャンセルや変更の期限
早割予約はキャンセル不可、または期限が早いケースがあります。予定が変わる可能性がある場合は要注意です。特に匠本舗やOisixなど人気ブランドは予約確定が早いため注意。
- 保存方法の確認
冷凍か冷蔵かで保存条件が異なります。冷凍の場合は解凍時間も確認し、冷蔵庫や冷凍庫のスペースを事前に確保しましょう。
- 賞味期限の把握
冷蔵おせちは到着日から食べ切るまでの期限が短く、多くは1月2日までが消費期限です。食べる日程に合わせて注文を。
- 人数や料理内容の適合
量や献立が家族構成や好みに合っているかを確認します。レビューや写真で中身をチェックするのがおすすめです。
早割は早いほど割引率や特典が大きい反面、人気商品ほど完売が早くなります。気になる商品が見つかったら、条件を確認したうえで早めの予約がおすすめです。
Q&A
まとめ
おせちの早割は、単なる値引きではなく「確実に欲しいおせちをお得に予約できる」大切なタイミングでした。
2026年版は12月中に主要ブランドの早割・通常販売ともに終了し、年末には完売商品が相次ぎました。人気ブランドでは8〜10月の超早割・早割期間中に注文が集中し、年内に完売する傾向が続いています。
冷凍・冷蔵それぞれにメリットがあり、保存期間や受け取り日、食べる日の自由度も異なります。特に冷凍おせちは保存性が高く、早めの予約で年末年始の予定に合わせやすい点が魅力です。
- 早割のピークは8〜10月、11月末〜12月には終了ブランドが増加
- 冷凍は保存期間が長く、食べる日の自由度が高い
- 冷蔵は鮮度重視で、作りたてを味わいたい方向け
- 2025年は例年より完売が早く、11月中に終了するブランドも多かった
- 次回の早割シーズンに向けて、8〜9月の「超早割」開始を意識するのがおすすめ
年末の食卓を彩るおせちは、早めに選ぶ時間も楽しみのひとつ。2027年版の予約シーズンに向けて、今年の動きを参考にしてみてください。
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早割が終わったら…次は福袋！
おせちの予約がひと段落したら、年始のお楽しみ「福袋」をチェックしてみましょう。
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